Pied de porc demi-sel

Connaître la composition du Pied de porc demi-sel

Vous cherchez des informations nutritionnelles sur l’aliment Pied de porc demi-sel

Classification des aliments Pied de porc demi-sel

L’aliment Pied de porc demi-sel fait parti du groupe viandes, œufs, poissons, et dans le sous-groupe charcuteries. Découvrez son apport nutritionnel…

Quel est l’apport énergétique de l’aliment Pied de porc demi-sel dans mon repas ?

Valeur énergétique  Pied de porc demi-sel : 137 Kcal/100g : Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kcal/100g),

soit 569 kJ/100g – Energie, N x facteur Jones, avec fibres  (kJ/100g)

soit 137 kcal/100g Energie, N x facteur Jones, avec fibres  (kcal/100g)

(tous les apports énergétiques ne sont pas connus)

Composition abrégée Pied de porc demi-sel

Nom Teneur moyenne
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 11,6 g
Glucides (g/100g) 0,01 g
Lipides (g/100g) 10 g
Sucres (g/100g) 0 g
Sel chlorure de sodium (g/100g) 2,37 g
Cholesterol (g/100g)  83 g

 

Composition détaillée Pied de porc demi-sel

Nom Teneur moyenne
Eau (g/100g) 75 g
Protéines (g/100g) 11,6 g
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 11,6 g
Glucides (g/100g) 0,01 g
Lipides (g/100g) 10 g
Sucres (g/100g) 0 g
Amidon (g/100g) – g
Fibres alimentaires (g/100g) 0 g
Polyols totaux (g/100g) 0 g
Cendres (g/100g) 3,35 g
Alcool (g/100g) 0 g
Acides organiques (g/100g)  0 g
Acides Gras saturés (g/100g) 2,95
Acides Gras monoinsaturés (g/100g) 5,68
Acides Gras polyinsaturés (g/100g) 0,78
Acides Gras 4:0, butyrique (g/100g) (g/100g) 0
Acides Gras 6:0, caproïque (g/100g) 0
Acides Gras 10:0, caprique (g/100g) 0
Acides Gras 12:0, laurique (g/100g) 0
Acides Gras 14:0, myristique (g/100g) 0,12
Acides Gras 16:0, palmitique (g/100g) 2,08
Acides Gras 18:0, stéarique (g/100g) 0,7
Acides Gras 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 5,16
Acides Gras 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,64
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g)
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) 0 g
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) 0 g
Cholestérol (mg/100g) 83 g
Sel chlorure de sodium (g/100g) 2,37 g
Calcium (mg/100g) 32
Chlorure (mg/100g) – g
Cuivre (mg/100g) 0,037
Fer (mg/100g) 0,31
Magnésium (mg/100g) 11
Manganèse (mg/100g) 0,022
Phosphore (mg/100g) 87
Potassium (mg/100g) 13
Sodium (mg/100g) 946
Zinc (mg/100g) 0,2
Rétinol (µg/100g) 11
Beta-Carotène (µg/100g) 0
Vitamine D (µg/100g) 0,4
Vitamine C (mg/100g) 0
Vitamine K1 (µg/100g) 0
Vitamine K2 (µg/100g) – g
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,006 g
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,015 g
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,22 g
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,26 g
Vitamine B6 (mg/100g) 0,007 g
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 1 g
Vitamine B12 (µg/100g) 0,21 g

Tout savoir sur l’aliment Pied de porc demi-sel

Combien y a t’il de glucides dans 100g de Pied de porc demi-sel ?

Il y a une teneur moyenne de 0,01 g de Glucides pour 100g dans l’aliment Pied de porc demi-sel. Une information à surveiller si vous faîtes un régime.

Combien y a t’il de sucre dans 100g de Pied de porc demi-sel ?

Il y a 0 g de sucre pour 100g de Pied de porc demi-sel. une information à surveiller si vous êtes diabétique.

Quelle proportion de protéine est contenu dans Pied de porc demi-sel ?

Il y a une proportion de 11,6g de protéine dans cet aliment.

Quel st la teneur en cholesterol de l’aliment Pied de porc demi-sel ?

La teneur en cholesterol de Pied de porc demi-sel est de 83 g. Une information à surveiller si vous faites attention à votre taux de cholesterol.

 Que peut-on cuisiner avec l’aliment Pied de porc demi-sel ?

Trouvez une recette a concocter avec Pied de porc demi-sel dans notre rubrique idées recettes en tapant le nom de l’aliment Pied de porc demi-sel dans notre moteur de recherche.

Quels ustensile de cuisine utiliser pour cuire ou cuisiner Pied de porc demi-sel ? Vous trouverez tous les ustensiles de cuisine pour préparer vos recettes avec Pied de porc demi-sel dans notre boutique d’accessoires de cuisine

Code aliment : 28540
Groupe aliment : 04
Sous-groupe alimentaire : 0403
Sous-sous groupe alimentaire : 040308

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Source : Anses Cliqual 2017

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