Oeuf de dinde, cru

Connaître la composition du Oeuf de dinde, cru

Vous cherchez des informations nutritionnelles sur l’aliment Oeuf de dinde, cru

Classification des aliments Oeuf de dinde, cru

L’aliment Oeuf de dinde, cru fait parti du groupe viandes, œufs, poissons, et dans le sous-groupe œufs. Découvrez son apport nutritionnel…

Quel est l’apport énergétique de l’aliment Oeuf de dinde, cru dans mon repas ?

Valeur énergétique  Oeuf de dinde, cru : 166 Kcal/100g : Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kcal/100g),

soit 691 kJ/100g – Energie, N x facteur Jones, avec fibres  (kJ/100g)

soit 166 kcal/100g Energie, N x facteur Jones, avec fibres  (kcal/100g)

(tous les apports énergétiques ne sont pas connus)

Composition abrégée Oeuf de dinde, cru

Nom Teneur moyenne
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 13,7 g
Glucides (g/100g) 1,13 g
Lipides (g/100g) 11,9 g
Sucres (g/100g) 1 g
Sel chlorure de sodium (g/100g) 0,38 g
Cholesterol (g/100g)  933 g

 

Composition détaillée Oeuf de dinde, cru

Nom Teneur moyenne
Eau (g/100g) 72,5 g
Protéines (g/100g) 13,7 g
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 13,7 g
Glucides (g/100g) 1,13 g
Lipides (g/100g) 11,9 g
Sucres (g/100g) 1 g
Amidon (g/100g) 0 g
Fibres alimentaires (g/100g) 0 g
Polyols totaux (g/100g) 0 g
Cendres (g/100g) 0,81 g
Alcool (g/100g) 0 g
Acides organiques (g/100g)  0 g
Acides Gras saturés (g/100g) 3,63
Acides Gras monoinsaturés (g/100g) 4,57
Acides Gras polyinsaturés (g/100g) 1,66
Acides Gras 4:0, butyrique (g/100g) (g/100g) 0
Acides Gras 6:0, caproïque (g/100g) 0
Acides Gras 10:0, caprique (g/100g) 0
Acides Gras 12:0, laurique (g/100g) 0
Acides Gras 14:0, myristique (g/100g) 0,036
Acides Gras 16:0, palmitique (g/100g) 2,72
Acides Gras 18:0, stéarique (g/100g) 0,88
Acides Gras 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g)
Acides Gras 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g)
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g)
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) – g
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) – g
Cholestérol (mg/100g) 933 g
Sel chlorure de sodium (g/100g) 0,38 g
Calcium (mg/100g) 99
Chlorure (mg/100g) – g
Cuivre (mg/100g) 0,062
Fer (mg/100g) 4,1
Magnésium (mg/100g) 13
Manganèse (mg/100g) 0,038
Phosphore (mg/100g) 170
Potassium (mg/100g) 142
Sodium (mg/100g) 151
Zinc (mg/100g) 1,58
Rétinol (µg/100g) 166
Beta-Carotène (µg/100g) 84
Vitamine D (µg/100g) 1,75
Vitamine C (mg/100g) 0
Vitamine K1 (µg/100g)
Vitamine K2 (µg/100g) – g
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,11 g
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,47 g
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,024 g
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 1,89 g
Vitamine B6 (mg/100g) 0,13 g
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 71 g
Vitamine B12 (µg/100g) 1,69 g

Tout savoir sur l’aliment Oeuf de dinde, cru

Combien y a t’il de glucides dans 100g de Oeuf de dinde, cru ?

Il y a une teneur moyenne de 1,13 g de Glucides pour 100g dans l’aliment Oeuf de dinde, cru. Une information à surveiller si vous faîtes un régime.

Combien y a t’il de sucre dans 100g de Oeuf de dinde, cru ?

Il y a 1 g de sucre pour 100g de Oeuf de dinde, cru. une information à surveiller si vous êtes diabétique.

Quelle proportion de protéine est contenu dans Oeuf de dinde, cru ?

Il y a une proportion de 13,7g de protéine dans cet aliment.

Quel st la teneur en cholesterol de l’aliment Oeuf de dinde, cru ?

La teneur en cholesterol de Oeuf de dinde, cru est de 933 g. Une information à surveiller si vous faites attention à votre taux de cholesterol.

 Que peut-on cuisiner avec l’aliment Oeuf de dinde, cru ?

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Quels ustensile de cuisine utiliser pour cuire ou cuisiner Oeuf de dinde, cru ? Vous trouverez tous les ustensiles de cuisine pour préparer vos recettes avec Oeuf de dinde, cru dans notre boutique d’accessoires de cuisine

Code aliment : 22080
Groupe aliment : 04
Sous-groupe alimentaire : 0410
Sous-sous groupe alimentaire : 041002

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Source : Anses Cliqual 2017

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