Oeuf de cane, cru

Connaître la composition du Oeuf de cane, cru

Vous cherchez des informations nutritionnelles sur l’aliment Oeuf de cane, cru

Classification des aliments Oeuf de cane, cru

L’aliment Oeuf de cane, cru fait parti du groupe viandes, œufs, poissons, et dans le sous-groupe œufs. Découvrez son apport nutritionnel…

Quel est l’apport énergétique de l’aliment Oeuf de cane, cru dans mon repas ?

Valeur énergétique  Oeuf de cane, cru : 181 Kcal/100g : Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kcal/100g),

soit 753 kJ/100g – Energie, N x facteur Jones, avec fibres  (kJ/100g)

soit 181 kcal/100g Energie, N x facteur Jones, avec fibres  (kcal/100g)

(tous les apports énergétiques ne sont pas connus)

Composition abrégée Oeuf de cane, cru

Nom Teneur moyenne
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 13 g
Glucides (g/100g) 1,31 g
Lipides (g/100g) 13,8 g
Sucres (g/100g) 0,93 g
Sel chlorure de sodium (g/100g) 0,37 g
Cholesterol (g/100g)  884 g

 

Composition détaillée Oeuf de cane, cru

Nom Teneur moyenne
Eau (g/100g) 70,8 g
Protéines (g/100g) 13 g
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 13 g
Glucides (g/100g) 1,31 g
Lipides (g/100g) 13,8 g
Sucres (g/100g) 0,93 g
Amidon (g/100g) 0 g
Fibres alimentaires (g/100g) 0 g
Polyols totaux (g/100g) 0 g
Cendres (g/100g) 1,12 g
Alcool (g/100g) 0 g
Acides organiques (g/100g)  0 g
Acides Gras saturés (g/100g) 3,68
Acides Gras monoinsaturés (g/100g) 6,53
Acides Gras polyinsaturés (g/100g) 1,22
Acides Gras 4:0, butyrique (g/100g) (g/100g) 0
Acides Gras 6:0, caproïque (g/100g) 0
Acides Gras 10:0, caprique (g/100g) 0
Acides Gras 12:0, laurique (g/100g) 0
Acides Gras 14:0, myristique (g/100g) 0,054
Acides Gras 16:0, palmitique (g/100g) 3
Acides Gras 18:0, stéarique (g/100g) 0,63
Acides Gras 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 6,09
Acides Gras 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,56
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) 0,32
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) 0 g
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) 0 g
Cholestérol (mg/100g) 884 g
Sel chlorure de sodium (g/100g) 0,37 g
Calcium (mg/100g) 64
Chlorure (mg/100g) – g
Cuivre (mg/100g) 0,062
Fer (mg/100g) 3,85
Magnésium (mg/100g) 17
Manganèse (mg/100g) 0,038
Phosphore (mg/100g) 220
Potassium (mg/100g) 222
Sodium (mg/100g) 146
Zinc (mg/100g) 1,41
Rétinol (µg/100g) 192
Beta-Carotène (µg/100g) 14
Vitamine D (µg/100g) 1,7
Vitamine C (mg/100g) 0
Vitamine K1 (µg/100g) 0,4
Vitamine K2 (µg/100g) – g
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,16 g
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,4 g
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,2 g
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 1,86 g
Vitamine B6 (mg/100g) 0,25 g
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 80 g
Vitamine B12 (µg/100g) 5,4 g

Tout savoir sur l’aliment Oeuf de cane, cru

Combien y a t’il de glucides dans 100g de Oeuf de cane, cru ?

Il y a une teneur moyenne de 1,31 g de Glucides pour 100g dans l’aliment Oeuf de cane, cru. Une information à surveiller si vous faîtes un régime.

Combien y a t’il de sucre dans 100g de Oeuf de cane, cru ?

Il y a 0,93 g de sucre pour 100g de Oeuf de cane, cru. une information à surveiller si vous êtes diabétique.

Quelle proportion de protéine est contenu dans Oeuf de cane, cru ?

Il y a une proportion de 13g de protéine dans cet aliment.

Quel st la teneur en cholesterol de l’aliment Oeuf de cane, cru ?

La teneur en cholesterol de Oeuf de cane, cru est de 884 g. Une information à surveiller si vous faites attention à votre taux de cholesterol.

 Que peut-on cuisiner avec l’aliment Oeuf de cane, cru ?

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Quels ustensile de cuisine utiliser pour cuire ou cuisiner Oeuf de cane, cru ? Vous trouverez tous les ustensiles de cuisine pour préparer vos recettes avec Oeuf de cane, cru dans notre boutique d’accessoires de cuisine

Code aliment : 22060
Groupe aliment : 04
Sous-groupe alimentaire : 0410
Sous-sous groupe alimentaire : 041002

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Source : Anses Cliqual 2017

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