Oeuf de caille, cru

Connaître la composition du Oeuf de caille, cru

Vous cherchez des informations nutritionnelles sur l’aliment Oeuf de caille, cru

Classification des aliments Oeuf de caille, cru

L’aliment Oeuf de caille, cru fait parti du groupe viandes, œufs, poissons, et dans le sous-groupe œufs. Découvrez son apport nutritionnel…

Quel est l’apport énergétique de l’aliment Oeuf de caille, cru dans mon repas ?

Valeur énergétique  Oeuf de caille, cru : 154 Kcal/100g : Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kcal/100g),

soit 639 kJ/100g – Energie, N x facteur Jones, avec fibres  (kJ/100g)

soit 154 kcal/100g Energie, N x facteur Jones, avec fibres  (kcal/100g)

(tous les apports énergétiques ne sont pas connus)

Composition abrégée Oeuf de caille, cru

Nom Teneur moyenne
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 13,1 g
Glucides (g/100g) 0,41 g
Lipides (g/100g) 11,1 g
Sucres (g/100g) 0,4 g
Sel chlorure de sodium (g/100g) 0,35 g
Cholesterol (g/100g)  844 g

 

Composition détaillée Oeuf de caille, cru

Nom Teneur moyenne
Eau (g/100g) 74,4 g
Protéines (g/100g) 13,1 g
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 13,1 g
Glucides (g/100g) 0,41 g
Lipides (g/100g) 11,1 g
Sucres (g/100g) 0,4 g
Amidon (g/100g) – g
Fibres alimentaires (g/100g) 0 g
Polyols totaux (g/100g) 0 g
Cendres (g/100g) 1,1 g
Alcool (g/100g) 0 g
Acides organiques (g/100g)  0 g
Acides Gras saturés (g/100g) 3,56
Acides Gras monoinsaturés (g/100g) 4,32
Acides Gras polyinsaturés (g/100g) 1,32
Acides Gras 4:0, butyrique (g/100g) (g/100g) 0
Acides Gras 6:0, caproïque (g/100g) 0
Acides Gras 10:0, caprique (g/100g) 0
Acides Gras 12:0, laurique (g/100g) 0
Acides Gras 14:0, myristique (g/100g) 0,053
Acides Gras 16:0, palmitique (g/100g) 2,67
Acides Gras 18:0, stéarique (g/100g) 0,84
Acides Gras 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g)
Acides Gras 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g)
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g)
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) 0 g
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) 0 g
Cholestérol (mg/100g) 844 g
Sel chlorure de sodium (g/100g) 0,35 g
Calcium (mg/100g) 64
Chlorure (mg/100g) – g
Cuivre (mg/100g) 0,062
Fer (mg/100g) 3,65
Magnésium (mg/100g) 13
Manganèse (mg/100g) 0,038
Phosphore (mg/100g) 226
Potassium (mg/100g) 132
Sodium (mg/100g) 141
Zinc (mg/100g) 1,47
Rétinol (µg/100g) 155
Beta-Carotène (µg/100g) 11
Vitamine D (µg/100g) 1,4
Vitamine C (mg/100g) 0
Vitamine K1 (µg/100g) 0,3
Vitamine K2 (µg/100g) – g
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,13 g
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,79 g
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,15 g
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 1,76 g
Vitamine B6 (mg/100g) 0,15 g
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 66 g
Vitamine B12 (µg/100g) 1,58 g

Tout savoir sur l’aliment Oeuf de caille, cru

Combien y a t’il de glucides dans 100g de Oeuf de caille, cru ?

Il y a une teneur moyenne de 0,41 g de Glucides pour 100g dans l’aliment Oeuf de caille, cru. Une information à surveiller si vous faîtes un régime.

Combien y a t’il de sucre dans 100g de Oeuf de caille, cru ?

Il y a 0,4 g de sucre pour 100g de Oeuf de caille, cru. une information à surveiller si vous êtes diabétique.

Quelle proportion de protéine est contenu dans Oeuf de caille, cru ?

Il y a une proportion de 13,1g de protéine dans cet aliment.

Quel st la teneur en cholesterol de l’aliment Oeuf de caille, cru ?

La teneur en cholesterol de Oeuf de caille, cru est de 844 g. Une information à surveiller si vous faites attention à votre taux de cholesterol.

 Que peut-on cuisiner avec l’aliment Oeuf de caille, cru ?

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Quels ustensile de cuisine utiliser pour cuire ou cuisiner Oeuf de caille, cru ? Vous trouverez tous les ustensiles de cuisine pour préparer vos recettes avec Oeuf de caille, cru dans notre boutique d’accessoires de cuisine

Code aliment : 22050
Groupe aliment : 04
Sous-groupe alimentaire : 0410
Sous-sous groupe alimentaire : 041002

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Source : Anses Cliqual 2017

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