Oeuf, au plat, sans matière grasse

Connaître la composition du Oeuf, au plat, sans matière grasse

Vous cherchez des informations nutritionnelles sur l’aliment Oeuf, au plat, sans matière grasse

Classification des aliments Oeuf, au plat, sans matière grasse

L’aliment Oeuf, au plat, sans matière grasse fait parti du groupe viandes, œufs, poissons, et dans le sous-groupe œufs. Découvrez son apport nutritionnel…

Quel est l’apport énergétique de l’aliment Oeuf, au plat, sans matière grasse dans mon repas ?

Valeur énergétique  Oeuf, au plat, sans matière grasse : 147 Kcal/100g : Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kcal/100g),

soit 611 kJ/100g – Energie, N x facteur Jones, avec fibres  (kJ/100g)

soit 147 kcal/100g Energie, N x facteur Jones, avec fibres  (kcal/100g)

(tous les apports énergétiques ne sont pas connus)

Composition abrégée Oeuf, au plat, sans matière grasse

Nom Teneur moyenne
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 13,8 g
Glucides (g/100g) 1,01 g
Lipides (g/100g) 9,72 g
Sucres (g/100g) – g
Sel chlorure de sodium (g/100g) 0,4 g
Cholesterol (g/100g)  736 g

 

Composition détaillée Oeuf, au plat, sans matière grasse

Nom Teneur moyenne
Eau (g/100g) 74,6 g
Protéines (g/100g) 13,8 g
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 13,8 g
Glucides (g/100g) 1,01 g
Lipides (g/100g) 9,72 g
Sucres (g/100g) – g
Amidon (g/100g) – g
Fibres alimentaires (g/100g) 0 g
Polyols totaux (g/100g) 0 g
Cendres (g/100g) 0,95 g
Alcool (g/100g) 0 g
Acides organiques (g/100g)  0 g
Acides Gras saturés (g/100g) 2,71
Acides Gras monoinsaturés (g/100g) 3,43
Acides Gras polyinsaturés (g/100g)
Acides Gras 4:0, butyrique (g/100g) (g/100g)
Acides Gras 6:0, caproïque (g/100g)
Acides Gras 10:0, caprique (g/100g)
Acides Gras 12:0, laurique (g/100g)
Acides Gras 14:0, myristique (g/100g) 0,032
Acides Gras 16:0, palmitique (g/100g) 2,03
Acides Gras 18:0, stéarique (g/100g) 0,63
Acides Gras 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 3,43
Acides Gras 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 1,25
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) 0,13
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) – g
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) 0,069 g
Cholestérol (mg/100g) 736 g
Sel chlorure de sodium (g/100g) 0,4 g
Calcium (mg/100g)
Chlorure (mg/100g) 243 g
Cuivre (mg/100g)
Fer (mg/100g) 2,6
Magnésium (mg/100g)
Manganèse (mg/100g)
Phosphore (mg/100g)
Potassium (mg/100g)
Sodium (mg/100g) 159
Zinc (mg/100g)
Rétinol (µg/100g) 115
Beta-Carotène (µg/100g)
Vitamine D (µg/100g) 0,74
Vitamine C (mg/100g)
Vitamine K1 (µg/100g)
Vitamine K2 (µg/100g) – g
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) – g
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) – g
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) – g
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) – g
Vitamine B6 (mg/100g) – g
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) – g
Vitamine B12 (µg/100g) – g

Tout savoir sur l’aliment Oeuf, au plat, sans matière grasse

Combien y a t’il de glucides dans 100g de Oeuf, au plat, sans matière grasse ?

Il y a une teneur moyenne de 1,01 g de Glucides pour 100g dans l’aliment Oeuf, au plat, sans matière grasse. Une information à surveiller si vous faîtes un régime.

Combien y a t’il de sucre dans 100g de Oeuf, au plat, sans matière grasse ?

Il y a – g de sucre pour 100g de Oeuf, au plat, sans matière grasse. une information à surveiller si vous êtes diabétique.

Quelle proportion de protéine est contenu dans Oeuf, au plat, sans matière grasse ?

Il y a une proportion de 13,8g de protéine dans cet aliment.

Quel st la teneur en cholesterol de l’aliment Oeuf, au plat, sans matière grasse ?

La teneur en cholesterol de Oeuf, au plat, sans matière grasse est de 736 g. Une information à surveiller si vous faites attention à votre taux de cholesterol.

 Que peut-on cuisiner avec l’aliment Oeuf, au plat, sans matière grasse ?

Trouvez une recette a concocter avec Oeuf, au plat, sans matière grasse dans notre rubrique idées recettes en tapant le nom de l’aliment Oeuf, au plat, sans matière grasse dans notre moteur de recherche.

Quels ustensile de cuisine utiliser pour cuire ou cuisiner Oeuf, au plat, sans matière grasse ? Vous trouverez tous les ustensiles de cuisine pour préparer vos recettes avec Oeuf, au plat, sans matière grasse dans notre boutique d’accessoires de cuisine

Code aliment : 22505
Groupe aliment : 04
Sous-groupe alimentaire : 0410
Sous-sous groupe alimentaire : 041001

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Source : Anses Cliqual 2017

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