Maquereau, au naturel, appertisé, égoutté

Connaître la composition du Maquereau, au naturel, appertisé, égoutté

Vous cherchez des informations nutritionnelles sur l’aliment Maquereau, au naturel, appertisé, égoutté

Classification des aliments Maquereau, au naturel, appertisé, égoutté

L’aliment Maquereau, au naturel, appertisé, égoutté fait parti du groupe viandes, œufs, poissons, et dans le sous-groupe produits à base de poissons et produits de la mer. Découvrez son apport nutritionnel…

Quel est l’apport énergétique de l’aliment Maquereau, au naturel, appertisé, égoutté dans mon repas ?

Valeur énergétique  Maquereau, au naturel, appertisé, égoutté : 189 Kcal/100g : Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kcal/100g),

soit 787 kJ/100g – Energie, N x facteur Jones, avec fibres  (kJ/100g)

soit 189 kcal/100g Energie, N x facteur Jones, avec fibres  (kcal/100g)

(tous les apports énergétiques ne sont pas connus)

Composition abrégée Maquereau, au naturel, appertisé, égoutté

Nom Teneur moyenne
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 21,6 g
Glucides (g/100g) 0 g
Lipides (g/100g) 11,4 g
Sucres (g/100g) 0 g
Sel chlorure de sodium (g/100g) 1,21 g
Cholesterol (g/100g)  79,5 g

 

Composition détaillée Maquereau, au naturel, appertisé, égoutté

Nom Teneur moyenne
Eau (g/100g) 65,7 g
Protéines (g/100g) 21,6 g
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 21,6 g
Glucides (g/100g) 0 g
Lipides (g/100g) 11,4 g
Sucres (g/100g) 0 g
Amidon (g/100g) – g
Fibres alimentaires (g/100g) 0 g
Polyols totaux (g/100g) 0 g
Cendres (g/100g) 1,86 g
Alcool (g/100g) 0 g
Acides organiques (g/100g)  0 g
Acides Gras saturés (g/100g) 2,73
Acides Gras monoinsaturés (g/100g) 4,37
Acides Gras polyinsaturés (g/100g) 3,11
Acides Gras 4:0, butyrique (g/100g) (g/100g) 0
Acides Gras 6:0, caproïque (g/100g) 0
Acides Gras 10:0, caprique (g/100g) 0
Acides Gras 12:0, laurique (g/100g) 0,007
Acides Gras 14:0, myristique (g/100g) 0,73
Acides Gras 16:0, palmitique (g/100g) 1,65
Acides Gras 18:0, stéarique (g/100g) 0,35
Acides Gras 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 1,73
Acides Gras 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,26
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g)
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) 0,69 g
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) 1,52 g
Cholestérol (mg/100g) 79,5 g
Sel chlorure de sodium (g/100g) 1,21 g
Calcium (mg/100g) 128
Chlorure (mg/100g) 610 g
Cuivre (mg/100g) 0,13
Fer (mg/100g) 1,57
Magnésium (mg/100g) 30,5
Manganèse (mg/100g) 0,04
Phosphore (mg/100g) 261
Potassium (mg/100g) 225
Sodium (mg/100g) 485
Zinc (mg/100g) 1,31
Rétinol (µg/100g) 76,2
Beta-Carotène (µg/100g) 0
Vitamine D (µg/100g) 5,01
Vitamine C (mg/100g) 0
Vitamine K1 (µg/100g) 0,1
Vitamine K2 (µg/100g) – g
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,05 g
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,19 g
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 6,39 g
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,58 g
Vitamine B6 (mg/100g) 0,23 g
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 7,5 g
Vitamine B12 (µg/100g) 7,32 g

Tout savoir sur l’aliment Maquereau, au naturel, appertisé, égoutté

Combien y a t’il de glucides dans 100g de Maquereau, au naturel, appertisé, égoutté ?

Il y a une teneur moyenne de 0 g de Glucides pour 100g dans l’aliment Maquereau, au naturel, appertisé, égoutté. Une information à surveiller si vous faîtes un régime.

Combien y a t’il de sucre dans 100g de Maquereau, au naturel, appertisé, égoutté ?

Il y a 0 g de sucre pour 100g de Maquereau, au naturel, appertisé, égoutté. une information à surveiller si vous êtes diabétique.

Quelle proportion de protéine est contenu dans Maquereau, au naturel, appertisé, égoutté ?

Il y a une proportion de 21,6g de protéine dans cet aliment.

Quel st la teneur en cholesterol de l’aliment Maquereau, au naturel, appertisé, égoutté ?

La teneur en cholesterol de Maquereau, au naturel, appertisé, égoutté est de 79,5 g. Une information à surveiller si vous faites attention à votre taux de cholesterol.

 Que peut-on cuisiner avec l’aliment Maquereau, au naturel, appertisé, égoutté ?

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Code aliment : 26123
Groupe aliment : 04
Sous-groupe alimentaire : 0409
Sous-sous groupe alimentaire : 000000

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Source : Anses Cliqual 2017

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