Manger sain : un délicieux porridge au petit-déjeuner !

Nous le savons depuis longtemps, le petit-déjeuner est le repas principal de toute la journée. D’ailleurs, c’est grâce à lui que nous bénéficions d’une belle énergie toute la journée. Voilà pourquoi, il faut pouvoir miser sur des aliments sains parmi lesquels nous retrouvons les flocons d’avoine biologique, idéal dans un porridge. 

On mise sur les flocons d’avoine bio 

Au petit déjeuner, il faut pouvoir faire le plein d’énergie pour toute la journée. Voilà pourquoi, les flocons d’avoine biologique seront parfaits ! En effet, ils sont à la fois riches en fibres et en vitamines tout en apportant les protéines nécessaires à l’organisme. Par ailleurs, ils font partie des aliments sains capables de faire baisser le taux de cholestérol tout en luttant contre le diabète de type 2. Tout simplement parce qu’ils possèdent une forte teneur en fibres qui permet de réduire la sécrétion d’insuline et de diminuer naturellement la glycémie. Par ailleurs, la vitamine B  présente dans les céréales est capable de réguler le système nerveux et son action sur le foie permet d’éliminer les toxines plus facilement. C’est donc un super aliment à prendre quotidiennement et sans se priver ! 

Petite recette de porridge 

Heureusement, faisant des céréales qui peuvent se décliner de diverses manières. Et pour bien commencer la journée, rien ne vaut la recette d’un porridge de fruits frais accompagné de graines de lin. Par exemple, on peut imaginer associer les flocons d’avoine avec des raisins, de la banane ou des kiwis pour rester dans la saison. Pour bien le préparer, il vous suffit de faire chauffer votre eau avec une pointe de sel et de laisser mijoter votre porridge entre 3 et 4 minutes. Une fois qu’il est bien épaissi, alors vous pourrez ajouter les fruits que vous aurez choisis. Enfin, pour une pointe de sucre avec l’ensemble, vous pouvez également ajouter un filet de sirop d’agave. Ainsi, vous serez armés pour toute la journée ! 

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