Graisse d’oie

Connaître la composition du Graisse d’oie

Vous cherchez des informations nutritionnelles sur l’aliment Graisse d’oie

Classification des aliments Graisse d’oie

L’aliment Graisse d’oie fait parti du groupe matières grasses, et dans le sous-groupe autres matières grasses. Découvrez son apport nutritionnel…

Quel est l’apport énergétique de l’aliment Graisse d’oie dans mon repas ?

Valeur énergétique  Graisse d’oie : 898 Kcal/100g : Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kcal/100g),

soit 3690 kJ/100g – Energie, N x facteur Jones, avec fibres  (kJ/100g)

soit 898 kcal/100g Energie, N x facteur Jones, avec fibres  (kcal/100g)

(tous les apports énergétiques ne sont pas connus)

Composition abrégée Graisse d’oie

Nom Teneur moyenne
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 0 g
Glucides (g/100g) 0 g
Lipides (g/100g) 99,8 g
Sucres (g/100g) 0 g
Sel chlorure de sodium (g/100g) 0 g
Cholesterol (g/100g)  100 g

 

Composition détaillée Graisse d’oie

Nom Teneur moyenne
Eau (g/100g) 0,2 g
Protéines (g/100g) 0 g
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 0 g
Glucides (g/100g) 0 g
Lipides (g/100g) 99,8 g
Sucres (g/100g) 0 g
Amidon (g/100g) – g
Fibres alimentaires (g/100g) 0 g
Polyols totaux (g/100g) 0 g
Cendres (g/100g) traces g
Alcool (g/100g) 0 g
Acides organiques (g/100g)  0 g
Acides Gras saturés (g/100g) 27,7
Acides Gras monoinsaturés (g/100g) 56,7
Acides Gras polyinsaturés (g/100g) 11
Acides Gras 4:0, butyrique (g/100g) (g/100g) 0
Acides Gras 6:0, caproïque (g/100g) 0
Acides Gras 10:0, caprique (g/100g) 0
Acides Gras 12:0, laurique (g/100g) 0
Acides Gras 14:0, myristique (g/100g) 0,5
Acides Gras 16:0, palmitique (g/100g) 20,7
Acides Gras 18:0, stéarique (g/100g) 6,1
Acides Gras 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 53,5
Acides Gras 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 9,8
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) 0
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) 0 g
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) 0 g
Cholestérol (mg/100g) 100 g
Sel chlorure de sodium (g/100g) 0 g
Calcium (mg/100g) 0
Chlorure (mg/100g) – g
Cuivre (mg/100g)
Fer (mg/100g) 0
Magnésium (mg/100g) 0
Manganèse (mg/100g)
Phosphore (mg/100g) 0
Potassium (mg/100g) 0
Sodium (mg/100g) 0
Zinc (mg/100g) 0
Rétinol (µg/100g) 144
Beta-Carotène (µg/100g) 0
Vitamine D (µg/100g) 0
Vitamine C (mg/100g) 0
Vitamine K1 (µg/100g)
Vitamine K2 (µg/100g) – g
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0 g
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0 g
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0 g
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0 g
Vitamine B6 (mg/100g) 0 g
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 0 g
Vitamine B12 (µg/100g) 0 g

Tout savoir sur l’aliment Graisse d’oie

Combien y a t’il de glucides dans 100g de Graisse d’oie ?

Il y a une teneur moyenne de 0 g de Glucides pour 100g dans l’aliment Graisse d’oie. Une information à surveiller si vous faîtes un régime.

Combien y a t’il de sucre dans 100g de Graisse d’oie ?

Il y a 0 g de sucre pour 100g de Graisse d’oie. une information à surveiller si vous êtes diabétique.

Quelle proportion de protéine est contenu dans Graisse d’oie ?

Il y a une proportion de 0g de protéine dans cet aliment.

Quel st la teneur en cholesterol de l’aliment Graisse d’oie ?

La teneur en cholesterol de Graisse d’oie est de 100 g. Une information à surveiller si vous faites attention à votre taux de cholesterol.

 Que peut-on cuisiner avec l’aliment Graisse d’oie ?

Trouvez une recette a concocter avec Graisse d’oie dans notre rubrique idées recettes en tapant le nom de l’aliment Graisse d’oie dans notre moteur de recherche.

Quels ustensile de cuisine utiliser pour cuire ou cuisiner Graisse d’oie ? Vous trouverez tous les ustensiles de cuisine pour préparer vos recettes avec Graisse d’oie dans notre boutique d’accessoires de cuisine

Code aliment : 16560
Groupe aliment : 09
Sous-groupe alimentaire : 0905
Sous-sous groupe alimentaire : 000000

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Source : Anses Cliqual 2017

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