Contents
- 1 Connaître la composition du Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, rôtie/cuite au four
- 2 Composition abrégée Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, rôtie/cuite au four
- 3 Composition détaillée Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, rôtie/cuite au four
- 4 Tout savoir sur l’aliment Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, rôtie/cuite au four
- 4.1 Combien y a t’il de glucides dans 100g de Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, rôtie/cuite au four ?
- 4.2 Combien y a t’il de sucre dans 100g de Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, rôtie/cuite au four ?
- 4.3 Quelle proportion de protéine est contenu dans Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, rôtie/cuite au four ?
- 4.4 Quel st la teneur en cholesterol de l’aliment Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, rôtie/cuite au four ?
- 5 Que peut-on cuisiner avec l’aliment Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, rôtie/cuite au four ?
Connaître la composition du Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, rôtie/cuite au four
Vous cherchez des informations nutritionnelles sur l’aliment Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, rôtie/cuite au four
Classification des aliments Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, rôtie/cuite au four
L’aliment Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, rôtie/cuite au four fait parti du groupe viandes, œufs, poissons, et dans le sous-groupe poissons cuits. Découvrez son apport nutritionnel…
Quel est l’apport énergétique de l’aliment Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, rôtie/cuite au four dans mon repas ?
Valeur énergétique Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, rôtie/cuite au four : 121 Kcal/100g : Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kcal/100g),
soit 512 kJ/100g – Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g)
soit 121 kcal/100g Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g)
(tous les apports énergétiques ne sont pas connus)
Composition abrégée Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, rôtie/cuite au four
| Nom | Teneur moyenne |
|---|---|
| Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) | 22,9 g |
| Glucides (g/100g) | traces g |
| Lipides (g/100g) | 3,3 g |
| Sucres (g/100g) | 0 g |
| Sel chlorure de sodium (g/100g) | – g |
| Cholesterol (g/100g) | 67 g |
Composition détaillée Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, rôtie/cuite au four
| Nom | Teneur moyenne |
|---|---|
| Eau (g/100g) | 71 g |
| Protéines (g/100g) | 22,9 g |
| Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) | 22,9 g |
| Glucides (g/100g) | traces g |
| Lipides (g/100g) | 3,3 g |
| Sucres (g/100g) | 0 g |
| Amidon (g/100g) | – g |
| Fibres alimentaires (g/100g) | 0 g |
| Polyols totaux (g/100g) | 0 g |
| Cendres (g/100g) | 1,33 g |
| Alcool (g/100g) | 0 g |
| Acides organiques (g/100g) | 0 g |
| Acides Gras saturés (g/100g) | 0,75 |
| Acides Gras monoinsaturés (g/100g) | 0,78 |
| Acides Gras polyinsaturés (g/100g) | 0,78 |
| Acides Gras 4:0, butyrique (g/100g) (g/100g) | < 0,0012 |
| Acides Gras 6:0, caproïque (g/100g) | < 0,0012 |
| Acides Gras 10:0, caprique (g/100g) | < 0,0012 |
| Acides Gras 12:0, laurique (g/100g) | 0,0046 |
| Acides Gras 14:0, myristique (g/100g) | 0,13 |
| Acides Gras 16:0, palmitique (g/100g) | 0,43 |
| Acides Gras 18:0, stéarique (g/100g) | 0,13 |
| Acides Gras 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) | 0,28 |
| Acides Gras 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) | 0,028 |
| AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) | 0,074 |
| AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) | 0,45 g |
| AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) | 0,17 g |
| Cholestérol (mg/100g) | 67 g |
| Sel chlorure de sodium (g/100g) | – g |
| Calcium (mg/100g) | – |
| Chlorure (mg/100g) | – g |
| Cuivre (mg/100g) | – |
| Fer (mg/100g) | – |
| Magnésium (mg/100g) | – |
| Manganèse (mg/100g) | – |
| Phosphore (mg/100g) | – |
| Potassium (mg/100g) | – |
| Sodium (mg/100g) | – |
| Zinc (mg/100g) | – |
| Rétinol (µg/100g) | – |
| Beta-Carotène (µg/100g) | – |
| Vitamine D (µg/100g) | – |
| Vitamine C (mg/100g) | – |
| Vitamine K1 (µg/100g) | – |
| Vitamine K2 (µg/100g) | – g |
| Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) | – g |
| Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) | – g |
| Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) | – g |
| Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) | – g |
| Vitamine B6 (mg/100g) | – g |
| Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) | – g |
| Vitamine B12 (µg/100g) | – g |
Tout savoir sur l’aliment Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, rôtie/cuite au four
Combien y a t’il de glucides dans 100g de Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, rôtie/cuite au four ?
Il y a une teneur moyenne de traces g de Glucides pour 100g dans l’aliment Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, rôtie/cuite au four. Une information à surveiller si vous faîtes un régime.
Combien y a t’il de sucre dans 100g de Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, rôtie/cuite au four ?
Il y a 0 g de sucre pour 100g de Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, rôtie/cuite au four. une information à surveiller si vous êtes diabétique.
Quelle proportion de protéine est contenu dans Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, rôtie/cuite au four ?
Il y a une proportion de 22,9g de protéine dans cet aliment.
Quel st la teneur en cholesterol de l’aliment Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, rôtie/cuite au four ?
La teneur en cholesterol de Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, rôtie/cuite au four est de 67 g. Une information à surveiller si vous faites attention à votre taux de cholesterol.
Que peut-on cuisiner avec l’aliment Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, rôtie/cuite au four ?
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Code aliment : 26222
Groupe aliment : 04
Sous-groupe alimentaire : 0405
Sous-sous groupe alimentaire : 000000
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Source : Anses Cliqual 2017