Comment choisir une friteuse sans huile pour son régime ? le guide complet

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Faire un Régime en mangeant des frites

Vous le savez, faire un régime en mangeant des frites n’était pas possible. Pour faire des frites, jusqu’à il y a peu, nécessitait de remplir une friteuse électrique avec des litres d’huile. Cette époque est révolue, souhaitez la bienvenue aux Friteuses sans huile qui vous promettent des repas équilibrés avec des frites grâce à un nouveau procédé de cuisson : Le réchauffement par chaleur tournante.

C’est quoi une frite ?

La définition d’une frite est une pomme de terre coupée en bâtonnet que l’on fait frire avec de la matière grasse d’origine animale ou de l’huile végétale dans une friteuse.

Peut-on faire des frites sans odeur ?

Aujourd’hui on peut faire des frites sans odeurs en utilisant une friteuse électrique à chaleur tournante. Ce sont les frites qui cuisent, pas l’huile !

Qu’est-ce qu’une friteuse sans huile ?

Bien que l’on emploie le terme friteuse sans huile, ce n’est qu’une appellation commerciale car un petit peu de matière grasse est tout de même nécessaire au vu de la définition d’une frite.

Il faut en général une cuillère d’huile pour faire cuire, donner du croustillant et un peu de doré aux frites. Les premiers modèles souffraient d’une couleur trop blanche et un goût de frite pas assez prononcé. Mais entre se faire vraiment plaisir et sacrifier sa ligne avant l’été, manger moins gras reste un bon équilibre.

Une Friteuse électrique sans huile comment ça marche ?

Par rapport à une friteuse électrique standard, où l’on doit d’abord remplir une cuve d’huile, avec une friteuse sans huile, il faudra d’abord mettre une dose d’huile. Pour doser, les friteuses sans huile sont fournies avec une cuillère. Mais une cuillère a soupe suffira si vous ne retrouvez pas la cuillère de l’appareil.

Friteuse à chaleur tournante (ou a air chaud)

Le mode de cuisson des frites sans huile est la chaleur tournante. Une fois que vous avez mis l’huile dans la cuve, il va y avoir un système de chaleur tournante qui va se déclencher et qui va permettre d’agir sur vos frites comme un four, c’est de l’air chaud qui va circuler à l’intérieur de la friteuse qui va cuire vos frites. La chaleur tournante est uniforme et cuira les frites.

Avantages d’une friteuse sans huile

Les avantages d’une friteuse sans huile :

  • Les friteuses sont équipée d’une cuve anti-odeur : Il n’y aura pas d’odeur de friture dans toutes la maison
  • Elles permettent de faire une cuisine plus saine : on peut également faire cuire des légumes à l’intérieur

Quel goût ont les frites sans huile ?

Les frites sans huile comme elles ne sont pas cuites dans un bain d’huile ont moins de croustillant et sont plus blanches que les frites cuîtes à la friteuse. Mais elle vous procureront quand même du plaisir, parcque jusqu’à présent dans le cadre d’un régime ce n’était pas trop permis. Accompagné d’un poulet cuit également dans la friteuse sans huile, vous aurez un plat diététique et équilibré en protéine avec des calories réduites au minimum.

Quelle est la capacité d’une friteuse sans huile ?

Les capacité proposés par les constructeurs de friteuse sans huile sont en général les mêmes que les friteuses classiques. S’agissant de friteuse électrique, on trouvera des friteuse plus ou moins puissantes. Pour une petite famille de 3 personnes vous pourrez vous orienter vers une friteuse de 1,2kg.

Comment nettoyer une friteuse sans huile ?

Si vous avez déjà eu une friteuse à bain d’huile traditionnel, vous savez que nettoyer la cuve n’est pas vraiment une partie de plaisir, car il faut d’abord se débarrasser de l’huile usager, bien nettoyer la cuve et la remplir à nouveau avec de l’huile de tournesol propre. Avec une friteuse sans huile l’entretien est très facile, il vous suffira d’un sopalin, un peu de vinaigre et le tour est joué.

Friteuses multifonction

Les friteuses multifonction

 

Les 5 meilleures friteuses sans huiles du Marché

Friteuse SEB actifry

SEB est l’inventeur de la friteuse sans huile avec sa technologie actifry. Il existe 4 modèles de friteuse Actifry seb qui correspondent à une capacité. Entre 2 et 4 personne vous pouvez vous orienter vers les modèles. LaCertans modèles de friteuses peuvent être directement contrôlé via l’application mobile avec l’Actifry smart XL qui est muni du blootooth.

Friteuse Actifry express 1kg SEB

La friteuse Actifry ne nécessite qu’une cuillère à huile, pour activer son système d’air pulsé d’air chaud. Les frites sont prêtes en moins de 30 minutes, et le nettoyage est facile car il n’y a pas d’huile à gérer une fois que la cuisson  est terminée. La cuve et le couvercle est démontable et passe au lave-vaiselle. Grâce à son filtre anti-odeur, vous limitez les odeurs de friture dans la maison. Il n’y a pas de préchauffage préalable, la cuve est équipée d’un système de remuage très astucieux intégré et qui peut se changer, pour assurer une cuisson parfaite des aliments.

  • Ce n’est pas simplement une friteuse sans huile, mais un autocuiseur multifonction qui vous permettra de réaliser des  émincé de volailles, poêlée de légumes, gambas provençales…
  • Dimensions : 26 x 41 x 21 cm
  • Poids du produit :4.08 kilogrammes

Seb FZ750000 Actifry Express Friteuse Blanc 1 Kg

Actifry® technologie : 1 cuillère d'huile seulement soit 3%* de matière grasse, un système d'air pulsé breveté pour une circulation d'air chaud optimisée.
Plus rapide : 25% plus rapide pour des frites prêtes en moins de 30 minutes.
Nettoyage facile : pas d'huile à gérer en fin de cuisson, cuisson sans projection grâce au couvercle, démontable et lavable au lave-vaisselle.

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Price: 179.96 149.00

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SEB – ZV970100 – Friteuse ACTIFRY 2 EN 1, 1420-1550 Watts, Noir

Puissance : 1420-1550 Watts
Capacité de la friteuse: 1.5 kg
Type: Unique

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Friteuse TEFAL actifry

La friteuses sans huile  phare chez Tefal est le modèle

Tefal YV9601 Friteuse Actifry 1,5kg 2 en 1 Noir

Les Fonctions spéciales Couvercle transparent, signal sonore de fin de cuisson, poignée de transport, plaque gril amovible. La Contenance en aliments est 1.5 kg. Ce produit est Lave-vaisselle et removable parties. La Puissance électrique est 1550 Watt. La Fonctions de sécurité est arrêt automatique .

 

Avis client sur la technologie actifry

Je suis une fan inconditionnelle de la technologie actifry… cette friteuse permet de faire des super frites comme celles que nous faisaient nos mamies, mais presque sans matières grasses!!! Le prix peu paraitre excessif mais cette version offre une cuisson plus rapide que le modèle précédent, et la présence du deuxième plateau fait gagner beaucoup de temps pour les femmes actives d’aujourd’hui ;). Bon par contre c’est vrai qu’il prend de la place et qu’il peut être lourd pour certaines personnes mais je suis quand même super fan y’a pas à dire!
Je recommande vivement à ceux qui font attention à leur ligne tout en aimant se faire plaisir: l’actifry est le compromis idéal pour vous!

 

Friteuse Philips Airfryer

Philips propose également une friteuse sans huile nommé arifryer. Son modèle phare est le modèle Philips HD9220/20

Philips HD9220/20 Friteuse Saine Air Fryer Noire

 

  • Airfryer Couleur Noire
  • Puissance: 1450 W
  • Couleur: Noir
  • Minuterie 30 min
  • Capacité frites: 800g
  • Poignée froide pour une prise en main facile du panier
  • Cuve revêtement anti-adhésif
  • Signal sonore et arrêt automatique
  • Filtre anti-odeurs
  • Rangement du cordon
  • Accessoires compatible lave-vaisselle
  • Technologie brevetée “Rapid Air” permettant de frire tous vos plats et snacks préférés
  • Résultats dorés et sains
  • Thermostat réglable jusqu’à 200°C
  • Livre de recettes pour préparer de nombreux plats allant du poulet aux frites bien dorées.
  • Préchauffage et cuisson rapide
  • Minuteur de 30 minutes avec signal sonore et arrêt automatique
  • Compatible lave vaisselle
  • Filtre anti-odeurs
  • Les frites les plus savoureuses, jusqu’à 80% de mat. gr. en moins (*). Technologie brevetée « Rapid Air », pour un résultat parfait. Pour les frites fraîches, nous recommandons d’ajouter une demi-cuillère à soupe d’huile d’olive pour encore plus de goût. (*) comparé à des frites fraîches cuites dans une friteuse Philips standard

 

Si vous avez des idées de cuisine friture allégée en matières grasses n’hésitez pas à la poster sur le site.


Author: cuisines